Ankara, metropoliten bir yöre olarak 10 milyona yakın nüfusu ile yemek kültürü açısından tam bir çeşitliliğe ve farklılaşmaya uğramıştır. Özellikle batı ülkelerindeki yemek tarzı çok yaygınlaşmıştır. Bunların başında, ayaküstü yiyeceklerin (fast food) yer aldığı ticari kuruluşlar, hem kent merkezinde, hem de çeşitli semtlere dağılmıştır. Buralarda, ekmek arası döner, köfte, balık tüketilir.
Geleneksel kebapçı dükkanları da oldukça yaygındır. Her türlü Türk kebapları, buralarda vardır.Pide, döner, Adana Kebap, lahmacun gibi.Geleneksel Türk yemeklerinin yapıldığı bazı lokantalar az olmakla birlikte, yine de vardır.Çünkü, fast food dükkanlarının çoğalmasıyla bu tür lokantaların sayısı azalmıştır. Ankara, göç alan bir yer olduğu için, ülkenin her yerinden gelen insanlar, kendi yemek kültürlerini de buraya taşıyarak, bir çeşitliliğe neden olmuşlardır.
Ankara bugün yemek, yiyecek kültürü açısından oldukça çeşitlenmiş bir manzara göstermektedir.Hem Batı kültürünün hem geleneksel kültürün, hem bazı etnik grupların yiyecek kültürünün yer aldığı karmaşık bir yapıya sahip olmuş Ankara, kuşkusuz büyük bir kültür mozaiği durumuna gelmiştir.
Ankara'da Lokantalar
Agora Restaurant
Adres: Nenehatun C 87 1 Çankaya / ANKARA
Telefon: 0 312 447 37 86
Ankara’nın gözde mekanların Agora Restarurant eskiye sadık kalınarak tasarlanmış çağdaş bir mekan. Sızma zeytinyağı kullanılarak, Girit’li ahçılar tarafından hazırlanan mezeleri, balık çeşitleri ve dünyaca tanınmış puroları ile A La Carte olarak hizmet vermektedir.
Budakalti
Adres: Arjantin Cad Budak Sok No:6 G.O.P-Ankara
Telefon: 0 312 427 85 45
Şehrin merkezinde, ama şehir karmaşasından ve gürültüsünden çok uzakta, iki katlı bahçeli bir villada müşterilerini ağırlıyor. Budakaltı'nın en belirgin özelliği taş duvarlar, huzurlu ve sıcak atmosfer, harika bir bahçe ile içiçe geçmiş transparan bol ışıklı bir mekan.
Çalgan Meat Restaurant
Adres: Alacaatlı Köyü Girişi ÇAYYOLU / ANKARA
Telefon: 0 312 239 12 70
Şehir yaşamından uzaklaşmak isteyenlere doğayla başbaşa kalıp, lezzetli yemekler yiyebilecekleri bir mekan.
Fige Restaurant /Cafe / Bar
Adres: Cevdet Sokak No:15 Çankaya / ANKARA
Telefon: 0 312 438 07 21
Dünya mutfağından özenle şeçilmiş ve hazırlanmış lezzetleri bulabileceğiniz, dışarıdaki dünyayı unutturacak ve rahatlatacak bir mekan. Lezzet keyif ve eğlence sizi Fige’ye çağırıyor.
GAR Restaurant
Filistin Cd. No: 35 Gop / ANKARA
Telefon: 0312 447 29 96
İsmi Anakara ile özdeşleşmiş olan Gar lokantası, geleneksel Türk mutfağı, ev yemekleri, ızgara çeşitleri ve zengin balık menüsü ile sizlerin hizmetinde.
Gümüş Kaşık
Adres: İlkbahar M. Turan Güneş Bulvarı 249. S. 83 Çankaya / ANKARA
Telefon: 0 312 490 03 04
Türk ve dünya mutfağından en seçkin lezzetleri, nezih bir ortamda size sunarak aynı anda hem göz hem de damak zevkinize hitap etmeyi amaçlıyor. Farklı tatlar ve duygular yaşatacak bu deneyimi kaçırmamanızı öneririz.
Kebabistan
Adres: Gaziosmanpaşa - ANKARA
Telefon: 0 312 448 29 90
50 yılı aşkın süredir kebabları ile Ankara'lılara hizmet veren bir mekan.
Korfez Lokantasi
Adres: Selanik 2 Cad. No: 70 Kızılay / ANKARA
Telefon: 0 312 417 05 50
1972 yılından beri aynı kalitesi ile müşterilerine hizmet veren mekan, 2005 yılında restore edilen Mahmud Nedim Zabri Konağında hizmet vermeye devam etmektedir.
Le Chalet - Etap Garden
Adres: GMK Bulvar No: 151, Tandogan / ANKARA
Telefon: 0 312 231 77 77
"Her detayında kalite ve zerafetin birleştiği "Le Chalet", seçkin konuklarına "Etap Trio" eşliğinde çok özel bir ziyafet sunuyor"
Liman Restaurant
Adres: Cad. Ahenk Sokak No 2 Çankaya / ANKARA
Telefon: 0 312 440 15 47
Yeni bir tat, yeni bir dokuyla tanışmanın keyfine varacaksınız. Haftanın 6 günü piyano ile sadece yemek değil müzik ve içinde bulunduğunuz atmosferde sizi doyuracak.
maKKarna Restaurant
Adres: Gaziosmanpaşa Mah. Reşit Galip Cad. No: 89/2 06700 Çankaya / ANKARA
Telefon: 0 312 436 80 88
Siz bugüne kadar yediklerinizin makarna olduğunu sanıyorsanız, bide maKKarna’yı deneyin.
Pepper Mill
Adres: Emek 4. C. 159/14 Bahçelievler Çankaya / ANKARA
Telefon: 0 312 222 99 33
İtalyan ve Amerikan mutfaklarından örnekler sunan, kısa sürede Ankara’nın en beğenilen mekanlarından biri haline gelen Peppermill’e bir kez gidin.
Saki Restaurant / Bar
Adres: Sancak Mah. 259. sok. No:1/8 Çankaya / ANKARA
Telefon: 0 312 439 08 80
Ankara'da yeni bir tad, yeni bir soluk, yeni bir anlayışla şehrin içinde ama şehrin dışı imajını yaratan eşsiz köy ve dağ manzarasıyla,keyif ve huzur vaat eden muhteşem ambiansıyla ve sıcak yaz günlerinde sizi serinletecek terasıyla.
